Entre les villes bardées de néons et les temples centenaires, c’est tout un monde qui s’ouvre dans ce nouveau numéro de Tempura. Sentiers de randonnées méconnus, auberges perchées dans les montagnes, rizières et forêts de bambou à perte de vue… Nous avons enfilé nos chaussures de rando et quitté les routes bétonnées pour explorer la richesse d’un territoire encore méconnu. Et envisager un autre rapport à la nature et au vivant. Embarquez avec nous hors des sentiers battus !