Vous avez du cholestérol, mais vous ne savez pas comment modifier votre alimentation pour le réduire ? Vous souhaitez éviter sa progression ? Cet ouvrage très pratique et richement illustré vous offre toutes les ressources pour mettre en place des assiettes adaptées.

Retrouvez tous les conseils et astuces de deux expertes :

• Tout ce qu’il faut savoir sur le cholestérol : différencier le bon du mauvais, déterminer ses origines, briser les mythes…
• 80 menus anticholestérol pour toutes les occasions et tous les repas de la journée.
• Les 47 ingrédients phares à privilégier : abricot, courgette, poissons, thé…
• + de 120 recettes et idées pour manger plus sainement sans privation : Gratin dauphinois, Verrines à la mexicaine, Cordons-bleus, Liégeois…

Avec une alimentation appropriée, réduisez votre cholestérol sans diminuer votre plaisir !

Anne Dufour et Carole Garnier, journalistes santé, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publié de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma Bible de l’alimentation anticholestérol.

Préface de Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste, également l’auteur de La Ménopause sans les kilos : les nouvelles règles diététiques aux éditions Leduc.